Et si un banquet devenait un voyage dans le temps ? Avec Le Grand Banquet des Maires, neodigital signe une œuvre immersive historique et sensorielle pour le Domaine des Saveurs. Cette installation projette le public au cœur de l’Exposition Universelle de 1900, là où plus de 22 000 maires se réunirent autour d’un repas aussi démesuré que symbolique. Le dispositif invite à revivre l’effervescence de l’un des plus grands banquets jamais organisés en France, en révélant ses coulisses, ses chiffres vertigineux et l’opulence qui marquait les réceptions républicaines de la Belle Époque.
Contexte
À l’occasion d’un renouvellement de son parcours muséal, le Domaine des Saveurs souhaitait :
valoriser un événement historique spectaculaire mais méconnu,
créer un dispositif immersif simple à opérer,
offrir une expérience pédagogique accessible à tous,
transmettre l’ampleur logistique et culturelle du plus grand banquet républicain jamais servi.
Neodigital a imaginé une installation immersive de 2 murs projetés en 270°, mise en scène autour d’une table dressée, pour faire ressentir au visiteur l’intensité d’un moment hors du commun. Un format court, puissant, et pensé pour s’intégrer naturellement dans un espace muséal.
Une œuvre immersive au cœur des cuisines de 1900
À l’intérieur de l’espace scénographié, le public est entouré d’un double vidéo-mapping monumental L’expérience mêle image, son, narration et objets physiques, créant une immersion totale :
1 table de banquet réelle, dressée avec assiettes, verres, bouteilles, nappe et accessoires
Une projection panoramique illustrée en noir & blanc peint, au style “brush” évoquant les gravures de l’époque
Un sound design enveloppant, mêlant voix, ambiances de cuisine et musique
Une direction artistique photographique inspirée des archives de l’Exposition Universelle
Le résultat : une capsule temporelle qui donne l’impression de pousser la porte d’une cuisine historique… puis d’être littéralement invité à la table des maires.
Une narration immersive, en quatre scènes
La structure du film — présentée dans le PDF de conception (pages 7–22) Conception- zebra — suit un rythme précis, entre découverte, montée en tension et apogée.
1. Introduction — Replonger en 1900
Le spectateur découvre la date, le contexte et l’ampleur de l’événement. Le texte éclairant les murs crée une atmosphère suspendue, avant l’apparition du compte à rebours : H-2 avant le repas.
2. L’arrière-cuisine — L’abondance en réserve
Un espace silencieux, rempli de provisions colossales : 2 000 kg de viandes, 2 430 litres de sauces, 10 000 pains, 6 000 desserts… Les animations mettent en valeur les quantités, donnant la mesure logistique de ce banquet hors norme.
3. Les cuisines — L’effervescence orchestrée
DDans une des 11 cuisines géantes, les fourneaux chauffent, les toques s’activent. Les projections montrent :
400 chefs cuisiniers,
220 chefs de partie,
des maîtres d’hôtel en mouvement,
un cycliste traversant la cuisine pour transmettre les ordres de service.
La scène regorge de vie, de chorégraphies, d’énergie.
4. La grande salle — L’apogée du banquet
Guirlandes, fanions, nappes, assiettes, fruits et bouteilles apparaissent progressivement. Les convives prennent place, les verres se remplissent, le président Émile Loubet apparaît.
La table physique au centre de la pièce semble alors s’animer : les murs et les objets dialoguent pour créer l’illusion d’être l’un des invités du banquet.
Une direction artistique inspirée, fidèle et expressive
La création visuelle s’appuie sur trois partis pris forts (page 6) Conception- zebra :
Un noir & blanc pictural, rappelant les photographies d’archive et les journaux illustrés
Des scènes peintes au brush, offrant une texture vivante, presque tactile
Des perspectives accentuées, renforçant l’effet de profondeur dans la projection
À cela s’ajoutent :
des transitions organiques qui unifient les scènes.
un motion design fluide pour les chiffres et animations,
un sound design immersif, modulant l’effervescence de la cuisine puis la solennité du repas,
Une conception signée neodigital
Neodigital a assuré l’intégralité du projet, du concept à l’intégration sur site :
écriture du récit,
storyboard complet,
direction artistique,
production du film immersif,
design sonore,
réalisation des visuels panoramiques,
fabrication et sélection des éléments scénographiques,
installation, calibration et synchronisation technique.
Un outil muséal puissant
L’installation offre au Domaine des Saveurs :
un contenu pédagogique immersif et attractif,
un dispositif simple à maintenir,
une mise en scène qualitative en petit format,
un récit structurant capable de capter tous les publics,
une valorisation moderne d’un événement patrimonial unique.
En résumé
Client : Domaine des Saveurs Lieu : Parcours muséal, France Année : 2024 Format : Installation immersive – vidéo mapping 2 murs (16 m²) Durée : ~4 minutes Objectif : Faire revivre le Grand Banquet des Maires de 1900 et révéler son ampleur historique
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